הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 672

עוקבים: 545

החל מאוקטובר 2013

עוגיות שוקולד צ’יפס נפלאות ומנחמות. הן כל כך קלות ופשוטות להכנה שזה ממש ממכר (וזה עוד לפני שדיברתי על הטעם המופלא והעשיר)

19/09/2017

שוקולד ציפסלמצרכים:
230 גרם חמאה
230 גרם שוקולד מריר
להמיס את שניהם במיקרו עד איחוד לצנן מעט.
____________________
להוסיף אליהם לאחר ההמסה:
2 כוסות סוכר חום
רבע כוס סוכר לבן
4 ביצים גודל L
2 כפות תמצית ווניל איכותית
לערבב בעזרת מטרפה עם השוקולד.
_____________________
לערבב בקערה נפרדת:
1 כפית סודה לשתייה
1 כפית מלח
90 גרם קקאו
2 כוסות קמח פחות כף (260 גרם)
להוסיף לעיסה ולערבב שלא יהיו גושים.
______________________
להוסיף 230 גרם שוקולד מריר חתוך קטן או שוקולד צ’יפס שחור/לבן/גם וגם
לערבב יחד עד איחוד
______________________
להניח במקרר לשעה. לכדרר עיגולים להניח בתבנית אפייה במרחקים, הן מעט משטתחות. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 11 דקות!
לא להיבהל. בהתחלה הן נראות רכות. כשהן מתקררות הן שוס אמיתי!!!!
עכשיו…תגידו…לא פשוט?

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה