הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 664

עוקבים: 542

החל מאוקטובר 2013

כדורי גבינה פריכים מופלאים לימי הקיץ, ליד בירה קרה, על שולחן המאזטים ובכלל. מי שיטעם יגיד: וואו!

17/07/2017

 

20116900_10211535140668951_7330985959172044758_o

למצרכים:

2.5 כוסות קמח תופח (השתמשתי בקמח תופח פלוס, ש-30% ממנו קמח מלא – של אסם)
1 ביצה
1 קופסא של גבינת שמנת פיראוס עם יוגורט
200 גרם חמאה מומסת
1 כפית מלח
3 כפות גבינת פרמזן מגורדת
שומשום לציפוי
להכנה:
לערבב את כל המצרכים בקערה, פרט לשומשום (בעזרת כף) עד קבלת בצק נוח לעבודה.
לכדרר עיגולים.
לכדרר כל כדור בשומשום.
לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות או עד הזהבה.
ועכשיו, כל מה שנותר זה לפתוח בקבוק בירה קרה, או אפרול שפריץ מלא מלא מלא קרח וקאווה, לשבת רגל על רגל (מול המזגן ;) ) ולחגוגגגגגג.

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה