הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

איך ארוחת ערב פשוטה הופכת לארוחה נפלאה, מיוחדת וטעימה ממש כמו במסעדה איטלקית שווה.

20/11/2016

15094446_10209198909664636_6271679503034177107_nלמצרכים:

1/2 חב’ פסטה צדפים מבושלת לפי הוראות יצרן

1/2 חב’ ברוקולי פרחים מיני (מעדנות) חלוט במים – לקיצור זמנים. ניתן גם להשתמש בברוקולי טרי, לבשל פרק זמן ארוך יותר וזה לאחר הפרדה לפרחים קטנים.

6 כפות שמן זית

1 כפית שום כתוש

צרור בזיליקום קצוץ

2 כפות נדיבות של מסקרפונה (משק יעקבס – מומלץ ביותר)

מלח

פלפל שחור גרוס עבה

להכנה:

1. לחמם מחבת. להוסיף את השמן זית והשום הכתוש. להוסיף את הפסטה והברוקולי ולערבב בעדינות.

2. להוסיף את המלח, הפלפל והמסרקפונה. לערבב.

3. להוריד מהאש, לפזר מעל עלי בזיליקום ו…..להגיש.

בתיאבון.

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה