הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 740

החל מאוקטובר 2013

עוגה בחושה של ריקוטה ותפוחים, מהירה להכנה, קלה, פשוטה – רק לערבב ולשים בתבנית. ו……היא כשרה לפסח!

18/04/2016

13015553_10207493778717428_3658532918302477658_n

למצרכים:

לבלילה:

400 גרם גבינת ריקוטה

1 גביע שמנת חמוצה

4 ביצים

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

5 כפות קורנפלור

1 חב’ קמח אסם – כשר לפסח

1 כפית תמצית וניל איכותית

לתפוחים:

3 תפוחים (אני אוהבת את הפינק ליידי) פרוסים דק

סוכר חום

אבקת סוכר

להכנה:

1. לערבב בקערה בעזרת מטרפה את כל המצרכים של הבלילה. לערבב היטב עד שלא יהיו גושים והעיסה תהיה חלקה.

2. להעביר לתבנית אפיה משומנת, לסדר מעל את התפוחים הפרוסים, לפזר סוכר חום ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

******* טיפ: על מנת לתת לעוגה, נכון יותר לתפוחים מראה מוזהב, בזקתי אבקת סוכר והשחמתי בעזרת ברנר. היתן להשחים גם בתנור גריל עליון, עד שהתפוחים מזהיבים.

נפלא לאכול עם גלידת ווניל, נפלא לאכול סתם כך או כקינוח נפלא אחרי ארוחת חג.

בתאבון וחג שמח

12993556_10207493779037436_4366002968091935120_n

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה