הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

אנשים פוחדים מעוגות גזר. אחרי שטועמים את העוגה, מבינים שחבל שלא התחילו שנים קודם.

04/10/2015

1

למצרכים: (תבנית מוארכת גדולה)

5 גזרים מגורדים על פומפיה גסה

4 ביצים

1.5 כוסות סוכר חום כהה

11/4 כוסות שמן

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

1 כפית (בהריון) של קינמון

1 כפית תמצית וניל/ונילין

100 גרם צימוקים בהירים

להכנה:

12087264_10206187037089704_942796447760279079_o

בקערת מיקסר עם וו הקצפה לשים את הביצים וחצי כוס סוכר ולהקציף יחד 5 דקות לקצף תפוח וסמיך.

להנמיך את פעולת המיקסר ולהוסיף את השמן בקילוח דק, להוסיף את שאר המצרכים ולערבב במיקסר על מהירות נמוכה עד איחוד.

להעביר את הבלילה לתבנית משומנת ולאפות כשעה עם חום של 160 מעלות.

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה