הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

חביתה עם ניחוח ספרדי, מבושלת ואפויה בליווי ירקות וגבינות – ארוחה מלאה במחבת!

26/12/2013

הערב, אמרתי ליוסי, נאכל אוכל רגיל לארוחת ערב כמו כל משפחה נורמלית, נמאס לי לבשל כל ערב, נאכל חביתה, קוטג’ סלט ולחם. אבל כשחזרתי מהקניות וסידרתי את הירקות במקרר לא יכולתי לעמוד בפיתוי והחלטתי לעשות חביתה מפוארת.

פריטטה עם ירקות

1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות

1/2 זוקיני פרוס לפרוסות דקות

2 פטריות שמפניון בינוניות בגודלן חתוכות לקוביות

1 עגבניה מקולפת ללא גרעינים והמיץ חתוכה לקוביות

2 כפות שמן זית + 1 כף שמן קנולה

מלח

מעט גבינה צהובה מגורדת לזרייה מעל

מעט גבינה מלוחה חתוכה לקוביות (לא חשוב איזה סוג)

4 ביצים

להכנה:

במחבת חסינה לחום (יכולה להיכנס לתנור) לבזוק שמן זית עד שיתחמם. לטגן את הזוקיני משני צידיו עד שיזהיב קלות. להוציא לצלחת . באותה מחבת להוסיף את שאר הירקות ולטגן כ- 2 דקות תוך כדי ערבוב. לקשקש את הביצים בצלחת לשים מלח ולשים על הירקות במחבת. לטגן דקה-שתיים (עד שהחלק התחתון משחים מעט – שלט יישרף) לשים מעל את פרוסות הזוקיני, לבזוק גבינה צהובה ואת קוביות הגבינה המלוחה.

להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 5 דקות.

טעים טעים טעים!

אהבתם את המתכון? אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!


עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה