הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 740

החל מאוקטובר 2013

קיש שאף אחד לא יוכל להישאר אליו אדיש. כל כך פשוט להכנה, כל כך יפה ויש גם דרך קיצור נפלאה וטעימה…

04/05/2015

1

קיש פלפלים
מצרכים ל-2 תבניות קיש אישיות:
1 חבילה של בצק פריך מלוח – מעדנות (כן! גם לי מותר…)
2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
1 שמנת מתוקה לבישול (15%)
1 ביצה
3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת
3 כפות קמח תופח
2 כפות שמן זית
מלח
להכנה:11140124_10205136394264290_9015541987766847244_n
1. לחמם שמן זית במחבת. אליו להוסיף את הפלפלים ולהקפיץ אותם עד ריכוך בדרגת אל דנטה. לקרר היטב
2. לערבב בקערה את מצרכי המילוי: שמנת, ביצה, קמח, מלח וגבינה צהובה.
3. הבצק מגיע מרודד, לשים אותו בתבנית ולהשאיר שוליים ארוכים מחוצה לה. לסדר את הפלפלים, לשפוך מעל את מלית השמנת ולסגור את הבצק בצביתות בצורה מעגלית (לפי הדוגמא).

11060254_10205136395304316_6496411123572777354_o
4. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. וזהו! נכון שהיה שווה?

אהבתם את המתכון? אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה