הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 741

החל מאוקטובר 2013

אם אתם רוצים להרשים או להפתיע הרי לכם פיתרון מושלם. עוגת גבינה בשכבות עם תות שדה שלוקחת 10 דקות הכנה אבל עושה וואו ומעוררת פליאה בפי כל. נסו – לא תתאכזבו. אני כבר הפתעתי, עכשיו לכם נשאר :)

27/01/2015

כשאין זמן להכין עוגה, כשרוצים להפתיע בגדול, כשרוצים להרשים או סתם לפנק מישהו – הפיתרון נמצא בהישג יד! לא צריך לרוץ לקונדיטוריה קרובה, רק לפתוח את המקרר, לאסוף מספר מוצרים שבדר”כ נמצאים בבית (גם אם לא הם זמינים ונגישים) ולרקוח מנה מהאגדות.

DSC_0793

עוגת גבינה בכוס טרייפל (לשואלים – קניתי אותה בפוקס הום)

למצרכים:

2 שמנת מתוקה (סה”כ 500 גרם)

1 ק”ג גבינה לבנה

2 חבילות אינסטנט פודינג (160 גרם)

1.5 כוסות חלב

1 כף מחית תות שדה מרוכזת או 2 כפות ריבת תות שדה – רצוי חלקה

1/2 ק”ג עוגיות – רצוי איכותיות (אני השתמשתי בעוגיות שיבולת שועל שהכנתי מבעוד מועד) שבורות ומעוכות – לא מרוסקות!!!

2 ג’לי בטעם תות שדה

1 ק”ג תות שדה

להכנה:

1. בכוס גדולה של טרייפל לפזר פירורי עוגיות.

2. בקערת מיקסר עם וו הקצפה לשים: 2 שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט ולהקציף לקרם יציב. להוסיף את הגבינות ומחית התות שדה ולסובב יחד במיקסר עוד מספר סיבובים עד שהכל יתאחד. (חשוב לערבב עם לקקן גם את חלקה התחתון של קערת המיקסר שלא תישאר גבינה בחלק התחתון). לשפוך את הקרם על שכבת הביסקוויטים.

3. לקטום את חלקם העליון של התותים (החלק עם העלים) ולהשאיר אותם בשלמותם. להניח אותם בעמידה מעל שכבת הגבינה. צפופים ומסודרי יפה.

4. להכין את הג’לי לפי הוראות היצרן. לערבב היטב ולקרר אותו מעט (שלא יהיה רותח) ולשפוך על שכבת התות שדה.

5. להניח במקרר לחצי שעה-שעה ויש לכם את המנה האחרונה הכי יפה שיש! בתיאבון!

אני הצלחתי להפתיע, עכשיו תפתיעו גם אתם!

DSC_0779

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה