הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 748

החל מאוקטובר 2013

מרק עשיר, טעים וזריז במיוחד. החוכמה בהכנתו שלוקח זמן קצר מאוד להכין אותו אבל נותן תחושה של מרק מושקע, מרק של בית. לצמחוניים שביננו – ניתן לוותר על הבשר.

06/01/2015

DSC_0488למצרכים:

500 גרם קוביות בשר (לצלי)

1.5 כוסות שעועית לבנה (של סנפרוסט) מופשר

1.5 כוסות חומוס (של סנפרוסט) מופשר

1 כוס עדשים שחורות שטופות ומסוננות

15 עגבניות שרי חצויות

2 מקלות סלרי פרוסים

1 רסק עגבניות קטן

1 כף פפריקה

1/2 כפית כורכום

מלח (לפי הטעם – בערך כף)

4 כפות שמן קנולה

מים

להכנה:

1. בסיר לחץ (הכי טוב לבשל בסיר לחץ, הכי מהיר ומתבשל היטב), לחמם את השמן. להוסיף את קוביות הבשר ולטגן אותם עד השחמה משני הצדדים.

2. להוסיף לסיר את הסלרי והעגבניות ולערבב. להמשיך לטגן עוד 2 דקות יחד.

3. להוסיף, את הקטניות כולם ולערבב. להוסיף את רסק העגבניות, המלח והתבלינים ולערבב. להוסיף מים עד לגובה המקסימום בסיר ולהביא לרתיחה.

4. לבדוק טעמים, להנמיך את להבת הגז, לסגור את סיר הלחץ ולבשל שעה.

יש שיאהבו עם אורז לבן, יש עם קרוטונים. אני אוהבת את זה כך. מושלם!

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה