הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 740

החל מאוקטובר 2013

קינוח מושלם לכל אירוע, בנוי משכבות מענגות וטעימות, מתאים אחרי כל ארוחה או סתם כך כשבא לכם להתפנק או לפנק

11/12/2014

DSC_1005קינוח נפלא, עונג צרף שבנוי משכבות של, עוגיות אוריאו, רוטב שוקולד טורטית, קרם וניל, מרקחת תותים מופלאה ולסיום אגוזי פקאן מסוכרים. כל העונג וכל הטוב בכוס אחת!

למצרכים:

שכבה 1:

חבילת אוריאו (כשבתוכה 6 חבילות ובכל אחת 4 עוגיות) גרוסים באופן גס

שכבה 2:

רוטב שוקולד:

200 גרם שמנת מתוקה

2 חבילות שוקולד בטעם טורטית (200 גרם)

שכבה 3:

1 שמנת מתוקה (250)

3 כפות אינסטנט פודינג וניל

1 כף סוכר

4 כפות גבינת שמנת (לא חובה)

שכבה 4:

300 גרם תותים שטופים ללא העלים חתוכים לקוביות

מיץ מחצי לימון

2 כפות גדושות סוכר

שכבה 5:

אגוזי פקאן מסוכרים קצוצים

רבעי גליליות לקישור

רבעי תותים

להכנה:

DSC_1000

1. בכוסיות קינוח לשים שכבה ראשונה של עוגיות אוריאו גרוסות באופן חופשי.

2. להמיס את השוקולד עם השמנת ולערבב עד איחוד מושלם. לשפוך על השכבה הראשונה שיציף אותה.

3. בקלחת קטנה לשים את התותים, הסוכר ומיץ הלימון ולבשל רבע שעה, עד שהתותים מצטמצמים ומתקבלת מאין מרקחת סמיכה. לקרר

4.  להקציף את השמנת עם האינסטנט פודינג ועם הסוכר לקצפת קשה ויציבה. להוסיף את הגבינה ולערבב היטב עם מרית בקיפול.

5. לשים על שכבת השוקולד את קרם הוניל (הכי נוח עם שק זילוף).

6. לצקת מעל תותים. מעל לפזר פקאן מסוכר.

7. לעטר עם חתיכות של גליליות ורבעי תות שדה.

עונג צרוף מרוכז בכוס אחת.

אהבתם את המתכון? עשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

 

 

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה