הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 740

החל מאוקטובר 2013

עוגה מופלאה, טעימה וריחנית במיוחד שתעשה לכל טועם שמח בלב וגם בפה

07/08/2014

העוגה העשירה שאני מביאה אליכם היא שילוב נפלא של דבש, קינמון וגזר, עם ארומה וצבע נפלא של בירה שחורה (כן לא להיבהל מוצלח ביותר). אל תהססו – תנסו ולא תפספסו!

DSC_0524

עוגת דבשגזר

למצרכים:

1.5 כוסות גזר מגורד

1 כוס דבש

4 ביצים

1 כוס שמן

1 כוס בירה שחורה

1 כוס סוכר

3 כוסות קמח תופח

1 כפית קינמון

אגוזי מלך (לזרייה מעל)

להכנה:

1. לערבב היטב עם מטרפה את הביצים, הסוכר, הדבש, הבירה השחורה והשמן.

2. להוסיף את שאר הרכיבים (למעט האגוזים) ולערבב עם כף עץ (לא נוח במטרפה בגלל הגזר….).

3. להעביר לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לעשרים דקות. אחרי 20 דקות מוציאים את העוגה מהתנור מפזרים עליה את האגוזים (תוקעים אותם בעוגה) ומכניסים את התבנית להמשך אפיה של עוד 20 דקות או עד שהעוגה מוכנה (לבדוק עם קיסם).

4. העוגה נפלאה בטעמה ובריח שהיא מעלה במטבח (או בעצם בכל הבניין). את העוגה ניתן לארוז בניילון נצמד ויומיים אחרי אפילו תהיה טעימה ביותר!

DSC_0523

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה