הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 654

עוקבים: 544

החל מאוקטובר 2013

קציצות מלאות בהפתעות, בריאות לא מטוגנות. גם טעים, גם יפה והכי חשוב לא משמין!

15/07/2014

קציצות מדהימות שהגיעו ביום של הפסקת אש, ביום מאכזב במיוחד יצאו קציצות מדהימות ומפתיעות במיוחד!

DSC_0301למצרכים:

1 כרשה חתוכה לחתיכות קטנות

חתיכה של דלעת מגורדת בפומפייה גסה

2 קישואים (לא מקולפים אך שטופים) מגורדים על פומפייה גסה

1 תפוח אדמה מגורד על פומפייה גסה

1/2 קוביה של גבינת פטה/בולגרית מפוררת

2 ביצים

1 כוס פירורי לחם

מס’ גבעולים של שמיר קצוץ קטן (לא לוותר נותן טעם וריח מדהים)

5 כפות אגוזי מלך קצוצים (נותן טעם וקראנץ’ מדהים)

מעט מלח (לא הרבה כי יש את הפטה)

להכנה:

1. אחרי ביצוע של ההכנות (החיתוך והגירוד) של הירקות לשים הכל בקערה.

DSC_0295

2. להוסיף את פירורי הלחם והביצים ולערבב הכל היטב!

3. להניח נייר אפיה בתבנית וליצור קציצות.

DSC_0298

4. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כחצי שעה עד 40 דקות (עד שיזהיבו)

5. כל כך טעים שאי אפשר להפסיק לחטוף מהתבנית :)

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה