הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 653

עוקבים: 542

החל מאוקטובר 2013

איך עושים אורז מושלם? אורז אחד אחד? כל כך פשוט וקל להכנה – רק כשיודעים בדיוק איך

12/07/2014

DSC_0274

מאוד פשוט להכנה, רק חשוב לשים לב לכמה כללים בסיסיים

למצרכים:

1 חבילה אטריות דקות

2 כוסות אורז

4 כפות שמן

4 כוסות מים רותחים (כוס זהה לכוס מדידת האורז)

1 כף מלח

להכנה:

1. בסיר עמוק ורחב (רצוי טפלון) לחמם את השמן ולהוסיף את האיטריות. לטגן אותן עד שישנו את צבען ויזהיבו – חשוב מאוד!

IMG_38452. לשטוף את האורז ולסנן אותו.

3. להוסיף את האורז לסיר לערבב ולטגן יחד עוד 2 דקות תוך כדי ערבוב.

4. להוסיף את המלח והמים לערבב, להביא לרתיחה ולהנמיך את האש. בשלב הזה לכסות את הסיר בצורה הרמטית (אני מכסה עם צלחת אפשר עם מכסה הסיר)

IMG_3849

5. לבשל על אש קטנה כרבע שעה-20 דקות או עד שאין נוזלים באורז.

IMG_3851

6. לכבות את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה לפחות לעוד חצי שעה. לערבב את האורז עם מזלג והרי לכם אורז אחד אחד טעים ומוצלח במיוחד!

DSC_0274

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

 

 

לב

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר