הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 732

עוקבים: 562

החל מאוקטובר 2013

עוגת משמשים רכה במיוחד המשלבת את מתיקות העוגה עם חמצמצות המשמשים. עוגה טעימה מאוד-חובה להכין לפחות פעם אחת בעונה שעוד מעט מגיעה לסיומה

22/06/2014

DSC_0152למצרכים: (תבנית גודל 24)

4 ביצים שלמות

1 כוס סוכר

1 כוס שמן

2 כוסות קמח

1/2 קופסא שמנת מתוקה

1 שקית אבקת אפיה

2 כפיות תמצית וניל

למשמשים:

14 משמשים חצויים מגולענים

3 כפות סוכר

להכנה:

1. לשים את המשמשים בקערה לבזוק עליהם את הסוכר, לערבב ולהניח לחצי שעה.

2. בקערת מיקסר עם וו הקצפה לשים את הביצים השלמות והסוכר ולהקציף יחד 5 דקות עד שמקבלים הקצפה בהירה ותפוחה. להוסיף את השמן ותמצית הוניל ולהקציף עוד 2 דקות יחד.

3. לערבב בקערה קטנה את הקמח ואבקת האפיה ולנפות לקערת המיקסר תוך כדי פעולת המיקסר במהירות איטית. להוסיף את השמנת המתוקה ולערבב יחד במיקסר על לאיחוד.

4. לשמן תבנית עגולה ולשפוך פנימה את העיסה. לשים מעל את המישמשים קרובים אחד לשני ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 45 דקות או עד שהעוגה מוכנה.

5. לקרר היטב ולעטר באבקת סוכר.

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה