הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 741

החל מאוקטובר 2013

קיש בצל טעים במיוחד, בתוספת גבינת צאן ומוצרלה, קל מאוד להכנה, נפלא לכל ארוחה

28/05/2014

2014-05-28 19.53.16

למצרכים:

1/2 חבילה בצק עלים מרודד מופשר

3 בצלים גדולים פרוסים

1 כפית סוכר חום

1 כפית מלח

3 כפות שמן קנולה

125 גרם יוגורט

3 ביצים

80 סמ”ק חלב

מלח, פלפל

100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת

חצי גליל גבינת פרומעז פרוס לפרוסות

3 כפות פירורי לחם

להכנה:

1. לפרוס את הבצל לפרוסות דקות

2014-05-28 17.58.17

2. במחבת לטגן את הבצל עד שיתרכך. לטגן אותו תחילה, להוסיף את הסוכר ואת המלח, לאחר מכן להנמיך את הלהבה ולבשל עוד כ- 15 דקות. לקרר.

2014-05-28 18.01.22

3. בקערה לערבב את הביצים, היוגורט והחלב, המלח והפלפל.

4. בתבנית עגולה שטוחה (תבנית פאי) לפרוס נייר אפיה ובתוכה לפרוס בצק עלים כששוליו בחוץ. לפזר את פירורי הלחם ומעל לפזר את הבצל.

2014-05-28 18.44.44

 

5. לפזר על הבצל חצי מכמות המוצרלה. לשפוך מעל את בלילת הביצה, לפזר שוב מוצרלה ועיגולים של פרומעז – גבינת צאן.

6. לקפל את השוליים של הבצק כלפי פנים.

2014-05-28 18.56.05

7. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות לחצי שעה.

2014-05-28 19.47.28

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה