הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

לחם רך, טעים ומיוחד בטעמו, ללא שמרים עם יוגורט ורוטב פסטו. טעים לכל ארוחה, לשולחן החג ובכלל ולכל אירוע

18/05/2014

IMG_2915

למצרכים:

500 גרם יוגורט

450 גרם קמח לבן

1 כפית סודה לשתייה

30 גרם חמאה מומסת

1 כפית סוכר

1 כף שטוחה מלח

1 כף גדושה רוטב פסטו

להכנה:

1. לשים בקערה את היוגורט, הפסטו והחמאה-לערבב. בקערה נפרדת לערבב את הקמח, סוכר, מלח והסודה לשתייה. לערבב.

2. להעביר את החומרים היבשים לקערת היוגורט ולערבב היטב. יתקבל בצק רק מאוד וזה בסדר.

3. לשמן היטב תבנית כיכר (מוארכת) ולהניח בתוכה את הבצק.

4. להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות ל- 10 דקות. אחרי 10 דקות להנמיך את החום ל- 200 מעלות לעוד 30 דקות.

5. אחרי 30 דקות להוציא את הלחם מתבנית הכיכר ולהעביר לתבנית רגילה, לאפות עוד 10 דקות.

6. לפני ההגשה להמתין לקירור לפחות חלקי של הלחם.

IMG_2909

אהבתם את המתכון? אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה