הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 741

החל מאוקטובר 2013

סנייה צמחונית שמבוססת על זוקיני ופטריות פורטבלה עם גימור יוגורט נפלא של בופאלו וצנובר

07/05/2014

2014-05-07 14.11.44

למצרכים:

6 זוקיני חתוכים לקוביות

סלסלת פטריות פורטבלה חתוכות לשניים (או לחתיכות גדולות אם הן ענקיות)

3 שיני שום כתושות

200 סמ”‘ק יוגורט (הכי טעים יוגורט באפלו גם בסמיכות וגם בטעם)

4 כפות שמן זית

עלים משלושה ענפים של בזיליקום

מלח ים אטלנטי

כף צנובר

להכנה:

במחבת שמתאימה לתנור לחמם את השמן זית להוסיף את הזוקיני ולטגן (על אש גבוהה) עד שיזהיבו מעט. להוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן על אש גבוהה עוד 2-3 דקות. להוסיף את השום ואת הבזיליקום. לערבב יחד. לפזר מלח ים ולכבות את האש.

2014-05-07 14.08.28

לערבב את היוגורט שיהיה מעט יותר דליל, לשפוך על הירקות, לפזר מעל צנוברים ועוד 2 כפות שמן זית לשים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות לרבע שעה.

2014-05-07 14.11.19

והרי לכם מנה מושלמת לכל ארוחה

כדי להתעדכן ולקבל עוד הרבה מתכונים נפלאים שבאים מהלב לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון! 

לב

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה