הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 748

החל מאוקטובר 2013

כשקריר בחוץ והצינה עוטפת את גופי, יש לי רצון עז למשהו מחמם. משהו מנחם, מפנק ומפצה על יציאה מהפוך החם.

לפני 3 שנים היינו בוויניפג. וויניפג זו העיר (במחוז מניטובה) הכי קרה בקנדה. הקור הגיע בנובמבר למינוס 20 מעלות. כל כך קר שאפילו הנשימה שיוצאת מהפה הופכת לקרח בצעיף החם. הקור לא ניתן לתיאור. בכל פינה ובכל בית קפה מכרו Oatmeal – דייסת שיבולת שועל. מאז הקור מזכיר לי דייסת שיבולת שועל.

דייסת קוואקר (שיבולת שועל)

1/2 כוס קוואקר אינסטנט (קונים בקופסת פח בסופר)

1 1/4 כוסות חלב (אחד ורבע)

אני לא ממתיקה כי אני אוהבת לשים מעל תוספות טעימות ומתוקות.

לשים בסיר קטן את החלב והקוואקר, להרתיח תוך כדי ערבוב למשך 3 דקות. כמה שנערבב יותר כך הקוואקר יהיה רך ולא נרגיש חתיכות בזמן האכילה. קיבלנו דייסה סמיכה ועשירה.

עכשיו נשאר להפעיל את הדמיון. להחליט מה לשים מעל.

אפשר לשים מעל:

צימוקים, דבש, סילאן, קוביות תפוח, אגוזים, גרנולה, קונפיטורה, קינמון ולהפליג בדמיון….

חשוב מאוד לזכור שהדייסה איננה ממותקת ולכן כדאי לשים דבש, סילאן, קונפיטורה וכדו’

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה