הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 740

החל מאוקטובר 2013

גלילות אגוזי מלך עם קינמון מתפצפצות בפה וממלאות אותו בטעמים נפלאים ומשכרים…

16/01/2014

למצרכים:

1 חב’ עלי פילו

200 גרם אגוזי מלך קצוצים דק

1 כוס סוכר

1 כף שטוחה קינמון

1 חב’ חמאה מומסת (200 גרם) או תרסיס שמן בטעם חמאה

להכנה:

1. להפשיר את עלי הפילו לילה במקרר.

2. לערבב בקערה את האגוזים, סוכר וקינמון.

3. לפרוס עלה אחד של פילו ולמרוח עליו בעזרת מברשת או לרסס עם ספריי שמן. על העלה להניח עוד עלה, עליו לפזר בנדיבות סוכר עם אגוזים וקינמון.

4. לגלגל את העלה בצורה הדוקה. להניח בתבנית שעליה הנחנו מבעוד מועד נייר אפיה.


5. למרוח את הגלילה בחמאה מומסת או לרסס בתרסיס שמן וכך להמשיך עם שאר הגלילות.

6. לחתוך את הגלילות לפרוסות צמודות בעובי של 5 ס”מ.


7. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בטורבו למשך 20-30 דקות או עד שהגלילות מזהיבות.

8. קשה לתאר את הריח שאופף את הבית….


אהבתם את המתכון? אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!



עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה