הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 653

עוקבים: 542

החל מאוקטובר 2013

    קטגוריית - מרקים

  • אלונה זוהר

    מרק גריסים עם ברגים של גבינה מבצק עלים

    תצוגה מקדימה

    זה לא רק מרק!! מרק גריסים עם ברגים של גבינה מבצק עלים. זה כל כך אייטיז, אבל לפעמים הנוסטלגיה עושה את כל הטעם....

  • אלונה זוהר

    מרק עגבניות מהיר הכנה

    תצוגה מקדימה

    למצרכים: 1 קופסת עגבניות חתוכות/מרוסקות – 800 גרם 1 בקבוק של מיץ עגבניות (אני אוהבת של מוטי) 6 שיני שום חבילת בזיליקום שמן זית מים להכנה: 1. לפרוס את השום ולטגן בשלוש כפות שמן זית (שלא יישרף!!!). 2. להוסיף את העגבניות, עלי הבזיליקום, מיץ העגבניות ועוד 2 כוסות מים. לבשל עד רתיחה. 3. כשרתח להוסיף ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • אלונה זוהר

    מרק עדשים מחמם לבב אנוש

    תצוגה מקדימה

    כשקר בחוץ וצריך להכין ארוחה חמה, מזינה וטעימה מרק העדשים נבחר ברוב קולות....

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 3 years
  • אלונה זוהר

    מרק מה שיש בבית בטעם איטלקי

    תצוגה מקדימה

    מרק מחמם, מהיר וזמין עם מה שיש במקרר באותו רגע מרק ירקות-מיניסטרונה 1 בצל גדול חתוך לקוביות 3 שיני שום כתוש 3 גזרים חתוכים לקוביות 1 קישוא גדול חתוך לקוביות (לא מקולף אבל שטוף היטב) 4 גבעולים של סלרי 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 1 קופסא של שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות חופן אורגנו מיובש ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • אלונה זוהר

    מרק פול חָמוֹד - כורדי

    תצוגה מקדימה

    בעדה הסורית-כורדית אוהבים מאוד את הטעם חמוץ. להרבה מאכלים מוסיפים לימון או לחילופין מלח לימון ונהנים מהחמיצות המובנת מאליה. את המרק הבא, מרק פול אוכלים חמוץ ובדר”כ קר. המרק מאוד מרענן ליד מאכלים כבדים כמו חמין, ממולאים או סיפריטו (בשר עם תפוחי אדמה) והוא למעשה מחליף את סלט הירקות שאוכלים ליד. למצרכים: 500 גרפ פול ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 3 years
  • אלונה זוהר

    מרק הדאווין שלי

    תצוגה מקדימה

    מרק קישואים מלא הוד, הדר וטעמים נפלאים והכי חשוב – 5 דקות הכנה, 1/2 שעה בישול, לא מסקרן? למצרכים: 6 קישואים גדולים 1/2 ליטר חלב 3 כפות רוטב פסטו משובח 1 כף אבקת מרק פרמזן לזריעה מעל קרוטונים להגשה להכנה: קולפים את הקישואים וחותכים לעיגולים גדולים, שמים בסיר ומכסים עד גובהם במים + כוס וחצי ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • אלונה זוהר

    מרק החורף של סבתא אסתר – מרק אריסה

    תצוגה מקדימה

    אני מודעת לעניין שכמה פוסטים אחרונים שהעליתי נגעו לחורף. זה הגעגוע לצליל של הגשם, משב הרוח, קר בחוץ – חם בלב. ילדיי יונתן ויהל מחכים כל השנה שיגיע החורף. הם מחכים למרק של סבתא – מרק אריסה אותו היא מכינה בדר”כ בשבת בבוקר כי המרק צריך לישון כל הלילה בתנור (מרק חמין). קמים בבוקר עם ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • אלונה זוהר

    המרק שיביא לנו את החורף!

    תצוגה מקדימה

    חורף, חורף, חורף….. ריחו של הגשם הראשון, ריחן של טיפות המים שנוגעות בדשא, המעיל החם והמפנק, הפוך הרך, התנור הלוהט, תה חם עם נענע, רגליים קרות, העוגיות לתה, מטרייה רטובה, שמים אפורים, חושך בארבע אחה”צ, קרמבו, ריחם של קליפות התפוזים, מים רותחים במקלחת, רקפות ורודות, רעמים מחרישי אוזניים, בגדים רטובים, כביסה רטובה ו…..מרק שעועית....

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 4 years
  • אלונה זוהר

    מרק מנחם של פריקי

    תצוגה מקדימה

    היום בצהריים הכנתי מרק פריקי. פריקי היא חיטה מעושנת, פופולרית מאוד במטבח הערבי. אני מאוד אוהבת את טעמה המיוחד והמעושן ואת התוצרת שמתקבלת ממנה. במיוחד אני אוהבת להכין ממנה מרק. יש משהו מנחם בגרגרים המתפצחים. פריקי, היא חומר גלם מצויין ומגיעים איתה לתוצאות נהדרות. כלל אחד ברור בעבודה עם פריקי – חייבים להקפיד על צורת שטיפה ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 4 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר