הבלוג של אלמוג גולד-רוטנברג

הנטורופטית ששרפה את סיר הקינואה שלה

אם היו מספרים לי לפני עשור וקצת שאנחה קבוצות ואלווה משפחות ונשים להרגלי אכילה בריאה...הייתי מניחה לרגע את החטיף התורן ואת פחית הדיאט קולה שלי וכל המשקל העודף היה רועד מצחוק. היום אני בעלת תואר שני במדעי ההתנהגות ולימודי... +עוד

אם היו מספרים לי לפני עשור וקצת שאנחה קבוצות ואלווה משפחות ונשים להרגלי אכילה בריאה...הייתי מניחה לרגע את החטיף התורן ואת פחית הדיאט קולה שלי וכל המשקל העודף היה רועד מצחוק. היום אני בעלת תואר שני במדעי ההתנהגות ולימודי תזונה טבעית ונטורופתיה, אם לפעוטה ולמתבגר. עוסקת ביעוץ וליווי משפחתי ואישי והנחיית קבוצות להרגלי אכילה בריאים. מתמחה גם במה לאכול אבל גם באכילה רגשית ובהטמעת הרגלים-כי זה מה שעושה את ההבדל בין הרצון שלנו לחיים כאלה בפועל. את מוזמנת ללמוד ולחוות איך אפשר גם ליהנות עוסקת גם במה לאכול וגם באיך לחשוב ולהתנהג עם האוכל והגוף שלנו. והכי חשוב: באופן שפוי ונהנתני. מקווה שתהיני מהבלוג. מוזמנת לתת פידבקים.

עדכונים:

פוסטים: 6

החל מספטמבר 2014

כל אם אורבנית שכמותי זקוקה לחברה כמו שרית. בעיקר בשבתות וחגים.

בעודי מעדיפה לבלות את בוקר השבתון השבועי בבית הקפה וגינת המשחקים השכונתית, לשרית ומשפחתה יש לו”ז צפוף ומגוון- כל שבת ופעילותה הייחודית, ורצוי כמה שיותר רחוק מהעיר.

 ברוב המקרים כששרית מנסה להלהיב אותי על איזו אטרקציה קפקאית לכיוון החרמון או הערבה אני מתעלמת באלגנטיות. אך הפעם (כלומר בסופ”ש הקודם) שרית שלחה לי לינק לדף הפייסבוק הפסטוראלי של גינת האוכל של משק הלברכט שבביתן אהרון ומיד הוקסמתי.

ישיבה בין פרדס תפוזים

מדובר בחוות ירק בה ההורים יכולים לבחור אם לשבת ולשתות קפה או להסתובב עם הצאצאים בין התחנות ולסחוט מיץ/ לקשט ולשתול עציץ/ לסייר בכוורות/ לקבל שק ולקטוף קלמטינות ותפוזים מכל העצים המקיפים את המקום ועוד ועוד. אז בעוד אישי העדיף למלמל ולשתות קפה עם שרית אני נסחפתי בהתלהבות ויחד עם בת ה-3 ובן ה-12 ניגשנו למלאכה.

גילי עם מריצה

התייצבנו ראשונים ב9:30 ורק לקראת 12:00 התמלא המקום אך עדיין לא היה צפוף מידי. עד אז כבר הספקנו להאכיל תרנגולות וברווזים בכוס הזרעונים שרכשנו בשקל, לקטוף ולקבל הדרכה בגינת הירק האורגני, הקטנה הספיקה גם לעשות פיפי בשדה והיתה גם ארוחת בוקר נחמדה מאוד עם פסטו וקונפיטורה משובחים ולחמניית מאפין כוסמין משובבת נפש.

ארוחת בוקר

כמה זה עולה? לכל הפעילויות יש כרטיסיה משולבת של 85 ₪ לילד. ואם רוצים רק אחת אז 30.

ולאילו גילאים זה מתאים? לכל גיל. הקטנים משתובבים מהטבע, מארגז החול או מבצק הפוקאצ’ה שאופים שם בטאבון (זאת אחת התחנות), בני הגן והכיתות הנמוכות יתענגו על סיור גן הירק, קטיף התפוזים, הביקור בכוורת ופינות היצירה עליהם השגיח עלם חמודות מהישוב שבימי חול משרת בשנת שירות בשדרות רוטשילד בעיר הגדולה (בחיי!). מתאים גם לילדים גדולים (שכמותי).

ולמה זה חשוב? רבים ההורים שמתלוננים בפני שהילד לא אוכל מספיק ירקות ומה לעשות עם החטיפים ועוד כהנה וכהנה טענות. ובעצם, רוב ילדי העיר היום לא ממש יודעים איפה גדל המלפפון או כמה יפה החסה כשהיא צומחת לה בערוגה. אין ספק שילד שישוטט בין רגבי החול עם שק ליקוט בידיו הקטנות יתרגש מאוד לטעום לארוחת הערב את המלפפון, הפלפל או העגבנייה שקטף בצהרים מאשר ילד שבטוח שהם גדלים בסופרמרקט.

וגם לנו, המבוגרים, הירוק הזה מחבר למשהו. מרגיע לרגע או ליותר ממירוץ החיים. מזכיר לנו שהבסיס הוא להזין ולדשן את עצמנו.

עד כאן הרהורי הפילוסופיים והנה מה שצפוי בגינת המאכל של משק הלברכט לחנוכה:

 לוח פעילויות חנוכה

אני ממליצה בחום על הקסם הזה עם האנשים, הצמחים, הברווזים והדבורים הנחמדים.

ואם בענייני הזנה עסקינן אז הנה, לבקשת הקהל, נפתחת בינואר “הסדנה לאכילה טובה” בימי חמישי בערב. היכנסי כאן לראות איך זה יכול לשדרג את חייך: http://afunavegezzer.ravpage.co.il/goodeating

עוד מהבלוג של אלמוג גולד-רוטנברג

תצוגה מקדימה

סוד הנשים הצרפתיות: הרגלי אכילה בריאה בגוף נפלא

לרגל חגיגות ה-40 שלי, טסנו בראש השנה לפאריז. אישי היקר חובב הסטייקים, הגבינות והיין, הפעוטה חובבת ארגז החול (ולא משנה אם הוא חול של ארץ הקודש או תוצרת פלאס דה ווז') ואנוכי, חובבת הכוסמת והלחם המלא. מסתדר נהדר עם פאריז....

תצוגה מקדימה

מתכון למרק פטריות וכרישה מחופשה חלומית בכליל

כל מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת את החיים הטובים. כנראה כדי לפצות על ילדותי כמושבניקית דתיה, ניתן למצוא אותי בקונסטלציה זאת או אחרת מתפנקת באחת ממסעדות ובתי הקפה שיש לעיר הגדולה להציע. למי שתוהה, לא, זה ממש לא סותר את אורח...

תצוגה מקדימה

מה, כולן צריכות להיות רזות?

באחד הפוסטים שלי בפייסבוק על הסדנה כתבה לי מישהי בתגובות משהו כמו "למה לא להיות שמנה וסקסית? תנו לאכול בשקט וליהנות". הבחורה לא הכירה אותי והתפלאה כשכתבתי לה בפרטי "תאכלי ותהני, אם...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה