משלוח מנות בלי רגשות אשם

משלוח המנות הפך לחגיגה של ממתקים שלא חסים על המשקל. זה לא חייב להיות ככה. משלוח המנות האלטרנטיבי שלנו, הוא טעים ובלי טיפת רגשות אשם

01/03/2015
רעות חוצה קבלו עדכונים מרעות
  • RSS

משלוח מנות הוא אחד ממנהגי הפורים, לצד התחפושות, הרעשנים והשמחה. בעבר, למשלוח המנות היה תפקיד חברתי חשוב - לתרום לעניים ולנזקקים מוצרי מזון שימושיים ומזינים אבל היום, הפכו משלוחי המנות לחגיגה של עוגות ועוגיות, שוקולדים ושאר ממתקים- וכל המרבה זה משובח.

לשומרים על המשקל משלוח מנות שכזה הוא בבחינת אסון דיאטטי, ולא רק להם. פורים הוא החג "החורפי" האחרון, ממש בקרוב האביב יגיע ואיתו הבגדים הקצרים והמרוץ אחר הורדת הקילוגרמים המיותרים שצברנו בחורף. בדיוק בשביל זה, אספנו את מתכוני הבלוגריות הכי בריאים וזולים בנקודות. משלוח המנות שלנו טעים וחגיגי בלי לוותר על הדיאטה. כמובן שלא מומלץ לאכול את כולו בערב אחד או בכלל. אבל באכילה מודעת ותוך כדי שאנחנו מתכננים את הצעדים שלנו מראש, תוכלו בהחלט ליהנות ממטעמי החג בלי לפגוע בדיאטה. הנה ההצעות שלנו:

שיפודי פירות טריים - 2 נקודות ליחידה

שיפודי פירות לפורים (צילום: שאטרסטוק)

פירות טריים הם תמיד בחירה משתלמת כשמתחשק לנו משהו מתוק. זר פירות טריים על שיפוד, הוא לא רק בריא ומאוזן, הוא גם יפהפה ומעורר התפעלות. וכל זה בלי עבודה של ממש. להכנת השיפודים אפשר לרתום את הילדים לבילוי אחר צהריים כייפי ומהנה. וכמובן, זכרו להכין אותם סמוך ככל האפשר למועד החלוקה כדי לשמור על טריות.

המתכון:

מצרכים (ל-10 שיפודים)*

חבילת תותי שדה

1 אננס טרי

6 קיווי טריים

אשכול ענבים

10 שיפודי עץ

הכנה:

חותכים את האננס לקוביות גדולות.

מקלפים את הקיווי וחותכים אותו לפרוסות

שוטפים היטב את התותים ונפטרים מהעוקץ.

משפדים את הפירות על השיפודים.

• ניתן להחליף את הפירות הנ"ל בכל פרי שאוהבים: אגס, בננות, אבטיח, מלון, תפוח ועוד. שימו לב כי לחלק הפירות יש נטייה להשחיר (תפוחים, אגסים) ורצוי להשרות אותם במים קרים ובמיץ לימון טרי.

.

כדורי תמרים וקוקוס בטעם שוקולדי - 3 נקודות ליחידה

כדורי תמרים (צילום: רינת ארם)

כדורי התמרים האלה ינטרלו כל צורך בשוקולד. הם מתוקים, טעימים וגם מלאים בדברים טובים כמו שמן קוקוס, אגוזי הקשיו והתמרים. ההכנה קלה ופשוטה, בקיצור מתכון מנצח! מתכון של הבלוגרית רינת ארם מאירמן.

החומרים:

15 תמרי מג'הול ללא חרצנים ולא קליפה

כוס פצפוצי אורז מלא

רבע כוס אגוזי קשיו טבעיים (ללא מלח)

רבע כוס קוקוס טחון+ חצי כוס לציפוי הכדורים

1 כפית סירופ מייפל

רבע כוס שמן קוקוס

2 כפות שטוחות של קקאו טבעי ולא ממותק

הכנה:

1. מגלענים את התמרים ומשרים אותם במים רותחים לכמה דקות, מקלפים (אם נותרת מעט קליפה, לא נורא)

2. למעבד המזון מכניסים את כל החומרים (פרט לחצי כוס קוקוס לציפוי הכדורים), טוחנים לעיסה חלקה ודביקה.

3. יוצרים כדורים קטנים ומצפים אותם בשבבי הקוקוס.

4. מניחים בעטרות נייר ושמים במקרר לקירור של שעה.

.

אזני המן במילוי פרג - 4 נקודות ליחידה

אזני המן לשומרי משקל (צילום: שאטרסטוק)

אזני המן, העוגיות הרשמיות של פורים. פעם, היה מממלאים אותם בתמרים או פרג. היום, יש אינסוף מילויים שונים וטעימים. ע"פ המתכון הבא, כל אוזן המן שווה 4 נקודות.

למתכון>> לחצו כאן

 

עוגיות חלבה בבצק פילו - 2 נקודות ליחידהעוגיות חלבה משגעות (אלונה זוהר)

יתרונן של העוגיות המעולות האלה הוא כפול: דבר ראשון, הן קטנטנות, כך שניתן ליהנות ממספר יחידות בניקוד משתלם. ושנית, ניתן להמיר את כמויות הסוכר במתכון בתחליף על בסיס סוכרלוז, "כמו סוכר". מתקבלת תוצאה זהה וללא טעמי לוואי.

למתכון (130 יחידות) >> לחצו כאן

.

עוגיות בישקוטי עם שקדים - 1.5 נקודות ליחידה

עוגיות ביסקוטי מעולות (צילום: אלונה זוהר)

ביסקוטי תמיד טעים וכייף לטבול בכוס הקפה. הם קלים להכנה ונשמרים לתקופה ארוכה. ניתן להמיר את כמות השקדים במתכון, לכמות זהה של צימוקים כהים, ולהוזיל את ערך הביסקוטי אפילו יותר.

למתכון (50 יחידות) >> לחצו כאן

.

עוגיות שיבולת שועל מנצחות - 1 נקודה ליחידה

עוגיות שיבולת שועל מעולות (צילום: אורלי כהן)

אחד המתכונים הפופלריים ביותר בסלונה הוא לעוגיות שיבולת שועל קלאסיות וסופר טעימות. והן גם קלות להכנה במיוחד.

למתכון (65 יחידות) >> לחצו כאן

.

סיגרים אפויים במילוי תמרים – 1.5 נקודות ליחידה

עלי סיגר אפויים (צילום: אביגיל פולק)

בצק ממולא בכל טוב זה תמיד טעים ותמיד משמח. אבל כאשר מרבית המתכונים כוללים טיגון וטבילה בסירופ סוכר, זו ממש לא התחלה טובה לדיאטה. עם המתכון הבא תוכלו להכין בדיוק את אותם סיגרים, באפייה. ללא טיגון בשמן ובלי סירופ. והם עסיסים וטעימים.

למתכון (40 יחידות) >> לחצו כאן

.

רוצה ללמוד עוד על שיטת הנקודות של שומרי משקל? היכנסי לאתר שומרי משקל




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה