אוכל מנחם, מחמם, מזין וטעים שמפיץ ריח בכל הבית - עכשיו יותר מתמיד. מתכונים נבחרים של בלוגרי סלונה – חלק ב’
הטמפרטורות נמוכות בחוץ וזו סיבה מצוינת לחמם את הגוף עם מתכונים ביתיים טעימים ומזינים. בהמשך לפוסט הקודם - המתכונים שיעשו לכם את החורף, ביקשנו מתשעה בלוגרי אוכל בסלונה את המתכונים הכי מומלצים שלהם, כאלו שהם בגדר חובה לימים חורפיים.
קבלו את המתכונים המחממים:
מרק חורפי, קטיפתי, חגיגי ואלגנטי שיקצור מחמאות מכל הסועדים.
מתכון ללחם ביתי טעים ובריא שעושה ריח של בית, מתאים גם למי שמפחדים משמרים ומושלם ליום חורפי.
מרק פסולייה (שעועית לבנה) גס, ישיר, חריף ולא מתחנחן. מצריך בישול ארוך ובשר מעט שומני. מוגש הכי טוב עם גוש עבה של לחם כפרי שחור.
-
בימים אלה, כשבחוץ קריר, מתחשק בערב משהו שיחמם את הנשמה ואת הגוף. לפעמים זה יכול להיות מרק אבל היום אני מבשלת קדירה צמחונית. הוצאתי כל מה שהיה במקרר וגם מחוצה לו ושיכול לענות על ההגדרה הזו.
אחד המתכונים האהובים ביותר מהמטבח של אמא – מרשים, טעים בטירוף ומנצח בכל הזדמנות. דורש קצת השקעה והתארגנות, אבל התוצאה שווה הכל.
עגבניות עם בש
ממש כמו לאכול בשר המבושל במטבוחה סמיכה, כל מה שנותר זה רק לטבול חלה טרייה.
מתכון קליל שמתאים בדיוק לרגע ההוא שבו צריכים אוכל מנחם, ועכשיו.
עוגה עם תפוחים ופירורי קראמבל פריכים, קלה להכנה והריח שמתפשט בבית הכי מפנק.
עוגה עסיסית, רכה, נימוחה עם טופי ובננות שביום הכי קר יושבים איתה מול התנור ואם מוסיפים לה גלידה מרגישים שהגענו לגן עדן. מה צריך יותר מזה ביום חורפי?
*****
רוצים לפתוח גם בלוג בסלונה? לחצו כאן.
» אין עצוב מזה: מיומנה של אם שכולה
» זן ואומנות ניגוב הטוסיק – איך ללמד ילדים לנגב?
» הפעוטה שראתה ושמעה את אמא שלה בפעם הראשונה בגיל שנתיים
» 3 טריקים עם מסקרה מהמאפר של ביונסה
» רק דברים טובים: שפתון אדום חלומי
» וידאו: איך לעצב את הגבות בבית?
» 5 דברים שיעשו לכם זיקוקים במיטה
» 5 דברים שכל אישה צריכה לדעת על גברים