מבלים כחול לבן – יום כיף בצפון

פרגנו לעצמכם יום חופש שכולל תיירות חקלאית מהדור החדש, יזמות ציונית משובחת, ניחוחות של מושבים של פעם וכמובן משהו טעים וטוב כדי לרפד בו את החיך

13/08/2014
חגית אברון קבלו עדכונים מחגית
  • בדואר
  • RSS

מתוך האתר של חגית אברון

קחו עמכם באחד מימות החופש המהבילים, משפחה או חברים טובים וסעו צפונה. מרחק קצר בלבד לחמודותיהם של נופי השדות והעמק שזה עתה הצהיבו, ליום השופע לגימות, טעימות וקניות תוצרת כחול לבן. 

חוויה של ריח וצומח – מרכז מבקרים Lavido בנהלל

מרכז מבקרים Lavido בנהלל

התחילו את יומכם במושב הנוסטלגי נהלל, שנופיו ובתיו משובצים בסיפורים מתובלים בהומור נוסח ההתיישבות הישנה. נווטו את חוש הריח בעקבות שלט מעץ מתנודד לו ברוח ופנו בעקבות הסימון לממלכה בשומה של קוסמטיקה טבעית.

בית עץ צבוע בלבן יקבל את פניכם ומאחוריו סדורות ערוגות מתפרצות בצמחי תבלין – גרניום, לבונה, ברוש, לבנדר וריחות משכרים של פרחי הדרים, יובילו אתכם לשבת בסככה הקטנה אל מול הערוגות. זה הזמן והמקום לשזור את הניחוחות עמוק אל ארובות האף, ללגום קפה או תה עם צמחים מכל טוב הגינה, ולהמתין למארחים שלכם שישמחו לערוך עבורכם סיור מקיף בין הערוגות, הצמחים והפרפרים. אפשר גם לצפות בסרט באולם הממוזג, להתפעל מהיזמות הציונית של עידו מגל, בחור צעיר בן היישוב, שהתחיל את דרכו מאהבת הצומח ונהג לרקוח מיני מוצרי קוסמטיקה מצמחי הגינה בחצר ביתו שבמושב. התוצאה לפניכם – סדרות קוסמטיקה טבעית ואורגנית, המופקת מצמחים ומשמנים, המכילה את כל הטוב שבטבע ומתאימה לכל גיל, סוג עור וכיס. יש סדרות ייעודיות לעור צעיר, בוגר, לתינוקות וכמובן שלל סבונים ומתנות נפלאות בבית העץ, המשמש כחנות למבקרים.

.

גינות של קהילה – ערן הגנן

ערן הגנן

לאחר הסיור במרכז המבקרים. תוכלו לסור עוד בנהלל לגינה האורגנית של "ערן הגנן", ערן יקבל את פניכם בנעלי עבודה מסומרות אדמה, בידיים בהן שזורים עלי מנגולד וקייל להתפקע, ובעיניים בורקות של מי שהגשים חזון של חקלאות קהילתית. הגינה של ערן שייכת כולה לתושבי האזור, הרוכשים את תנובת האדמה ישירות מהמגדל ואחראיים למעשה באופן ישיר לאוכל שלהם, גישה חקלאית-קהילתית ההולכת וגוברת בעולם. זאת מתוך תפיסה ואמונה, שעלינו לגדל את האוכל שלנו בעצמנו. ערן ישמח להעניק לכם הסבר מרתק אודות התפיסה החקלאית החדשנית, ואף לערוך סיור בינות פרחי החציל הסגולים, קישואי הענק והדלועים בעלי פני השמש, המאיימים לכבוש את הקרקע בגודלם.

.

היקב שבשדות העמק – יקב שדות

יקב שדות

מרחק נסיעה קצרצרה מנהלל ואתם בשדה יעקב, מושב עובדים חקלאי של ההתיישבות הדתית ציונית. במושב תוכלו לרכוש שמן זית מעולה, את הגבינות הטובות של אילן, כמו גם את יין הסירה המקסים של יקב שדות החדש. מחצר היקב נשקפים נופי הכרמים שמענביהם מיוצר היין (הכשר), כמו גם נופי ההרים ובריכת מאגר מים תכלכלה. היקב הצעיר הוקם לאחרונה על ידי משפחת לוי, משפחה חקלאית בת המקום, מתוך תשוקה ליין משובח ולאירוח. במקום תוכלו להתארח לשעה קלה, ערוך סיור, לשמוע אודות סיפור היקב ותהליך הכנת היין, כמו גם לטעום את היינות - לבנים, רוזה ואדומים נפלאים במיוחד, בליווי הסברים וטעימות גבינה של משק אילן.

.

מסעדת בשר משובח – ארנולד'ס

ארנולדס

לגימות היין ואוויר העמק, לבטח עוררו את תאבונכם, וזה הזמן לאכול ארוחה טובה במסעדה חדשה ומצוינת.

למי מכם שמכיר את מסעדת ארנולדס בנתיב השיירה שבגליל המערבי, כמו גם את השף אורי ארנון, מבין שמדובר במקום שיודע בשר.

לפני מספר חודשים, פתח ארנון סניף נוסף ומצטיין של ארנולדס ברמת ישי, שבעמק יזרעאל. המסעדה, שוכנת בקניון חדש, מצטיינת בחלל בהיר ומהודר, בקיר יינות ישראלים כשרים ובשירות מצוין.

התפריט, כמו השף עצמו, חדשני ומעודכן, ובא בצורת אייפד עב כרס, בו ניתן לגלוש ולבחור בלחיצת כפתור את הנתח או את המנה שאתם אוהבים. למאותגרים טכנולוגיים יש גם תפריט רגיל.

בתפריט כמובן מככבים נתחי בשר דשנים – אסאדו בצלייה איטית, נתחים של פילה, אנטרקוט ואפשר גם שילוב של קצת מכל דבר. את הבשר מלווה פוקצ'ות לוהטות מהטבון שבמרכז המסעדה, מוגשות בליווי מתבלים טעימים. יש גם תפריט "חברים" שמיועד לכאלה שאוהבים את הבשר שלהם בחברותא. גם הצמחונים שבחבורה שיבלו במסעדה לא יסבלו וייהנו מפטריית פורטבלו על האש ומנת ניוקי בערמונים. בליווי יין ישראלי לבן צונן, זוהי ארוחה מעולה, שתסכם יום להתפאר בו - כולו עשייה ציונית וטעמים וניחוחות כחול-לבן.

תגיד שחגית:

Lavido: חנות המותג ומרכז מבקרים – משק 9, מושב נהלל. 04-6515132, מתאים מאד לקבוצות ולמשפחות. יש במקום מגוון פעילויות, הרצאות וסדנאות.

ערן הגנן: גן ירק אקולוגי בשדות נהלל. להתקשר ולבקש הוראות הגעה – 052-2438281

יקב שדות: שדה יעקב, בתיאום מראש ולא בשבת. כשר. 052-8446228

ארנולדס: מסעדת שף כשרה, רחוב האיקליפטוס 3, רמת ישי. טלפון: 04-9522211

המקום מתאים מאד לקבוצות ולחגיגות משפחתיות וכשר למהדרין.

צילום: יח"צ 

 




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה