בוקר שבת מושלם עם פנקייקים

עכשיו זה הזמן להתפנק עם ארוחה טעימה ומתוקה. להכין עם הילדים, לחתוך פירות ולהתענג על ערימה מהבילה של פנקייקים טעימים עם כל התוספות

03/08/2014
  אביגייל פולק כהן קבלו עדכונים מ  אביגייל
  • RSS

טרה פנקייק. צילום: אביגייל פולק כהן

אצלנו, כשרוצים להתפנק, מכינים פנקייקים. 

אם זה בשבת בבוקר, כשכולם יחד בבית, מתעוררים מאוחר ומכינים ארוחת בוקר מאוחרת ומפנקת.

ואם זה כארוחת ערב כשמתחשק לנו משהו טעים במיוחד.

כיף להכין ארוחה כזו יחד. זה הזמן לתת לילדים חותכני עוגיות כדי שיחתכו פירות לצורות, להכין יחד את הבלילה, לחמם מחבת, לפנק ולהתפנק.

טרה פנקייקים. צילום: אביגייל פולק כהן

מתכון לפנקייקס ומגש של פינוקים טעימים

מרכיבים:

1 כוס חלב טרה

1 כוס קמח

חצי כפית אבקת אפיה

2 כפות שמן

1 ביצה

1 כף סוכר

הכנה:

טורפים יחד ביצה, שמן וחלב.

מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים עד קבלת בלילה אחידה וסמיכה.

מומלץ אבל לא חובה - להעביר את הבלילה דרך מסננת להוצאת גושים וקבלת בלילה חלקה.

tara_pancakes_650c

מחממים מחבת עם כפית שמן.

בעזרת מגבת נייר מורחים את השמן על כל המחבת.

ממלאים מצקת קטנה או חצי מצקת גדולה בבלילה ויוצקים את תוכנה באמצע המחבת.

טרה פנקייקים. צילום: אביגייל פולק כהן

מטגנים כ-3 דקות עד שנוצרות בועות, הופכים ומטגנים עוד 2 דקות.

פינוקים מומלצים בצד:

ממרח גבינה שוקולד ואגוזים "מוו" של טרה.

קצפת (מקציפים 1 שמנת מתוקה טרה, חצי כוס חלב טרה ו-2 כפות אבקת סוכר עד קבלת קצפת אוורירית וטעימה).

פירות העונה.

סוכריות צבעוניות לקישוט.

הצעת הגשה:

מניחים את הפנקייקס על צלחת יפה, מקשטים בעזרת שקית זילוף בפרחי קצפת ומפזרים לבבות מפירות העונה.

טרה פנקייקים. צילום: אביגייל פולק כהן

בתיאבון!




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה