טיול לחג: צבעים של גלידה בגליל המערבי

טיול החג הראשון שלנו יקח אתכם לגליל המערבי. לתצפית יפה במיוחד, כפר ציורי מלא בכל טוב, מסעדה משובחת ולקינוח גלידרייה מצוינת במיוחד. פתוח גם בחג ובשבת

13/04/2014
חגית אברון קבלו עדכונים מחגית
  • RSS

מתוך האתר של חגית אברון 

מה עושים?

נוסעים ליום טיול בגליל המערבי, אזור המתפרץ ביופי אביבי של פריחות, תצפיות ושפע פעילויות מקסימות לכל המשפחה – הציצו באתר westgalil. ותבחרו מבין שלל האפשרויות שהאזור מציע.

תצפית יפה במיוחד, החולשת על נופי הלבנון היא תצפית הר אדיר - מצפור שנבנה לזכרם של חללי מלחמת לבנון השנייה. המצפור מתנוסס לגובה 1,008 מ' מעל פני הים, על הרכס הצפוני בשמורת הרי מירון. הכביש לפסגה יוביל אתכם עד לדרך עפר, שם השאירו את רכבכם והעפילו לקודקוד ההר. בקצה החורש בנויה מרפסת עץ הצופה אל רוב אתרי הקרבות של מלחמת לבנון השנייה. על המעקה הסובב את המרפסת הסברים על השתלשלות המלחמה, מפת התמצאות ביישובי הלבנון הפרושים מולכם, ולוחות מתכת עליהם חקוקים שמות 121 הלוחמים שנפלו במלחמה זו. מצפור שאת מראותיו תישאו עמכם עוד זמן רב.

מצפור הר אדיר. צילום: חגית גלברמצפור הר אדיר. צילום: חגית גלבר

משם רדו אל הכפר הציורי תרשיחא, כפר גלילי המשלב את הטוב בין הרבה עולמות: מארג עדין של תרבויות ודתות, סמטאות ונופים, אוכל משובח ובני אדם הבאים מאהבה. עשו סיבוב רגלי בין סמטאות הכפר, הנדמה ככפר יווני, בין הכנסיות והמסגדים האוצרים היסטוריה וסיפורים, וחצרות הבתים המלבלבות בושם פרחים.

איפה אוכלים?

הגיע הזמן לארוחת צהריים משמחת במיוחד באלומה ביסטרו גלילי. המסעדה נחשבת, ובצדק, ליהלום שבכתר הגלילי. היא מציעה אוכל טרי ומוקפד ממיטב הירקות, העשבים והתבלינים המקומיים, הנמהלים יחדיו ומחוללים בפה בריקוד של טעמים - סלט מרנין מירקות מפוצצי טריות בגבינת כבשים נהדרת עם שבבי בצל ירוק ונבטי אפונה עוקצניים, ומנות עיקריות מלבבות של בשרים, טלאים ודגים. לא לעזוב מבלי לטעום את פטה כבדי העוף בריבת הדלעת הסודית שמכינה אמו של בעל הביסטרו. וחמאת מרווה, או נתח קצבים עסיסי על פולנטה רכה ועוד מגוון נפלא, עשוי ביד חכמה היודעת את מלאכתה.

אלומה ביסטרו גלילי. צילום: אנטולי מיכאלואלומה ביסטרו גלילי. צילום: אנטולי מיכאלו

היה והצלחתם לעמוד בפיתויי תפריט הקינוחים המשובח, שימו פעמיכם לגלידריית בוזה (גלידה בערבית). הבעלים של הגלידרייה השמחה והצבעונית – זיו אדם מסאסא ועלאא סויטאת מתרשיחא - חברו יחד כדי לייצר גלידה מצוינת במיוחד. את הפירות הטריים מביאים השניים מהשוק מדי יום, ויחד הם רוקמים דו קיום מופלא של מסקרפונה–תאנים, ריקוטה-בזיליקום, גלידת צנוברים מיוחדת במינה, קסיס ודובדבן ועוד שילובים שבכוחם לקדם כל יוזמת שלום במזרח התיכון.

גלידת בוזה. צילום: שחר גל נורגלידת בוזה. צילום: שחר גל נור

 

תגיד שחגית:

לאירועי וטיולי אביב בגליל המערבי: אתר זמן גליל מערבי מציע עוד שפע הצעות לטיולים ופעילויות במרחב, לזוגות ולמשפחות. westgalil.org.il 

מצפור הר אדיר: הגעה דרך כביש מספר 899 

אלומה: רח' האלון 16, כביש תרשיחא – כפר ורדים, 04-9574477. פתוח גם בשבת ובחג, סגור בראשון. http://www.alumabistro.co.il/ 

בוזה – פשוט גלידה: ליד כיכר השוק בתרשיחא, 04-8738984. פתוח גם בשבת ובחג

 




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה