פיצה לפסח

חג הפסח הוא לא סיבה לוותר על אחד המאכלים הכי אהובים על קטנים וגדולים. השף מאיר רוזנברג מעניק מתכון של פיצה כשרה לפסח

פיצה כשרה לפסח

פיצה לפסח

החומרים (לתבנית אחת):

½ ליטר חלב

3 ביצים

400 גרם קמח מצה

180 גרם קמח תפו"א

10 גרם אבקת אפיה

מלח

50 גרם מרגרינה מומסת

רוטב עגבניות

גבינה מגורדת

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד.

2. נותנים לבצק לנוח כשעה.

3. פותחים את הבצק, מורחים את הרוטב ומעל מפזרים גבינה מגורדת (ניתן להוסיף פטריות, זיתים, בזילקום וכו')

4. אופים בחום של 180 מעלות עד לקבלת צבע זהוב.

המתכון באדיבות מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

צילום: יפעת שגיא
אוכל
מדור האוכל של סלונה. חדשות, מתכונים, ביקורות וכל מה שטעים